龙博士五谷杂粮蛋＊＊＊可以当饭吃吗？

龙博士五谷杂粮蛋***可以代餐吗？

龙博士五谷杂粮蛋***的食用应在专业人士的指导下进行，食用时量不宜过多。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担。 若肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋***。

蛋***是蛋白制作成的粉状物，对于人体健康来说是很重要的，因为人体每天都需要补充必需的蛋白质，这也是为了维持人体每天的消耗等，那么，蛋***过量会有什么影响？一起来学习一下吧。

蛋***过量会有什么影响

蛋白质是构成一切生命的物质基础，人体如果缺乏蛋白质，会给健康带来极大的危害，但并非所有人都需要食用蛋***。如果滥用、过量使用蛋***会加重肾脏负担，增加尿中钙的流失，损害骨骼健康。营养学研究中认为优质蛋白质是动物性蛋白和大豆蛋白，它们存在于大部分蛋类、肉类食品和豆制品中。对正常人而言，只要坚持正常的膳食，平时多吃蛋、肉、鱼或豆类食品，就没必要再食用蛋***来补充蛋白质。

贺宁表示，对于癌症、结核病、低蛋白血症、肠道疾病、贫血、慢性迁延性肝炎等患者以及手术后及伤口迁延不愈者，需增加蛋白质的摄入，以满足机体功能的恢复。在食用蛋***时，注意不要空腹服用，也不要同时喝热水或酸性饮料。如果空腹服用，蛋***会被当成能量代谢掉，正确的方法是与牛奶、豆浆或鸡蛋一同服用。

此外，蛋白质中的氮过量对肾脏有一定“毒性”，肾功能不全的患者就需要严格限制蛋白质的摄入，每日进食蛋白量不宜超过50克，避免增加肾脏的负担。

需要补充蛋***的人群

1、对于健康人而言，只要坚持正常饮食，坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。

2、对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

3、新生儿新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。

4、痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋***经过了特殊的处理，比如葆苾康的大豆蛋***就不含嘌呤。

蛋白质是人体很重要的一种物质，一个人每天都需要增加热量的，蛋白质的含量也是需要注意一下的，关于蛋白质的作用大家都很清楚了，蛋***怎么吃更加的有营养呢？高血压能吃蛋***吗？

高血压能吃蛋***吗

肝脏和肾脏功能不好的人，以及身体的代谢功能不好的人，是不适合吃蛋***的，因为蛋***是属于高蛋白的食物，其中的蛋白质的含量是很高的，所以吃得太多的话，是会造成肝脏的代谢的障碍的。所以如果要补充蛋白质的话，可以从饮食中摄入，很多的食物中是含有天然的蛋白质的，比如瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、豆制品、鸡蛋、牛奶、乳制品、海带等等。

而痛风患者本就应该限制蛋白质摄入量，尤其是大豆蛋白的摄入量，执意“顶风而行”，只会造成体内尿酸增高，加重痛风。

此外，与大多数人的习惯想法不同，体质较弱的人没必要吃蛋***;处于病后恢复期的人也要在了解自己是否需要限制蛋白摄入后，再酌情考虑服用。

而且需要注意的是，一般成人每天70克的蛋白质摄入量，很容易就可以通过正常饮食获得，所以吃蛋***一定要控制量，以防因蛋白质摄入过多，而导致高尿素氮血症、代谢性酸中毒等问题。

蛋***的坏处有哪些

蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。专家指出，正常人如果饮食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，饮食蛋白质的质量也较好，就没有必要额外补充蛋白质粉。蛋***最好别随便吃，过量摄入对人体也有不利影响。一个健康成年人每日约需要60—70克左右的蛋白质;如果蛋白质摄入过低，会引起营养不良，但蛋白质摄入过量对人体也有不利影响，可出现三大并发症：高尿素氮血症、代谢性酸中毒和渗透性利尿。

通常情况下，失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉，每日1—2勺可随餐食用。 那么，不补充蛋***，单靠饮食能否达到蛋白质需要量呢？答案是肯定的。

如每天90克左右的蛋白质可采用如下饮食方案：主食350—400克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、鱼虾肉100—150克、肉类100—150克、豆腐150—200克、蔬菜500克、水果400克。即便是昏迷的患者也可通过胶体磨或多功能粉碎机将食物制成匀浆膳。由鼻饲管输注来达到患者对蛋白质的要求。如果从经济的角度出发，也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品，如豆类中的红小豆、白芸豆等。

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