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龙利鱼排的做法空气炸锅
用料:
龙利鱼500g、鸡蛋一个、面包糠、玉米淀粉、盐、黑胡椒、大蒜3瓣芹菜叶、食用油5ml
步骤:
1先把龙利鱼解冻
2 解冻后撒上盐,黑胡椒,腌制15分钟
3大蒜切碎,芹菜叶洗干净切碎,把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里,倒入5ml食用油,搅拌均匀。空气炸锅预热180度,5分钟
4 一个鸡蛋打散
5将腌制好的龙利鱼先裹玉米淀粉,再裹鸡蛋液
6最后裹上面包糠
7然后把龙利鱼放进预热好180度的空气炸锅内
8 炸8分钟时开锅翻面再炸7分钟
9一共炸15分钟即可
10 炸好的龙利鱼取出后切块
11搭配番茄酱或者沙拉酱食用都很美味
龙利鱼排的热量高吗
龙利鱼
热量:67 大卡(100克)
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)3.30
蛋白质(克)9.40
龙利鱼是一种热量较低、高钠的食品,减肥时适量食用。
龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。
鱼排和鱼柳有什么区别
二者区别在于有鱼骨和没有鱼骨。
鱼排:
鱼排实际上就是鱼骨,但是鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨,有时还会带有少许鱼肉。某些情况下鱼排是鱼类加工产生的下脚料,也是饲料等行业的原料,也有将其加工供人食用的。
鱼柳
鱼柳实际上就是一种鱼肉的加工产品了,剔除骨头以后光剩下肉的一种做成了长条状的半成品食品~需要加热以后加工才能实用~因为做的形状是长条的,所以我们习惯性的叫做柳。


