荔枝吃多了会怎样 荔枝一天吃多少合适

荔枝吃多了会怎样 荔枝一天吃多少合适

炎炎夏日，荔枝是消暑佳品，广受人们喜爱，粗陋的皮相之下，包裹着一颗晶莹剔透的果肉，甘甜可口，令人吃起来就停不了。很多人一堆一堆地往家买，好像真是奔着“日啖荔枝三百颗”去的，即使不到三百颗，吃个一两斤倒很可能。

提醒大家，荔枝好吃但不能多吃，而且食用不当危害很大。

⊙荔枝易使人血糖升高、“上火”

荔枝是含糖量高达16%的高糖水果，大家都知道西瓜很甜，含糖量高，但是西瓜的含糖量大约只有荔枝的1/3。

对于糖尿病患者来说，高糖荔枝是绝对要少吃或尽量不吃的，即使血糖控制得很稳定也不宜吃。荔枝含糖高而且多是果糖、葡萄糖、蔗糖等容易被人体吸收的糖类，食用之后升血糖速度比较快。

对于一般人而言，也不宜过多食用荔枝，俗话说“一颗荔枝三把火”，吃多了会口舌生疮、牙痛“上火”！高糖是产生“上火”问题的物质基础，大量摄入糖分，很多人会有饱胀感、胃肠不适、消化不良、食欲降低等问题，进而影响正餐。

荔枝甘甜可口，是建立在高糖的基础之上，吃的时候要记住这一点，不可贪多。

小贴士：荔枝冰一会儿更好

荔枝购买后最好在冰箱里放一会儿，拿出来后再静置一会儿，这样的荔枝吃的时候口感更甜，不那么容易使人“上火”。

⊙空腹多食可能会引发荔枝病

荔枝的传世美妙诗句不少：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”。

关于荔枝的“恐怖故事”也不少，比如说荔枝病致人死亡。提醒大家，荔枝病并不是谣言，确实有食用荔枝不当致死的事故，并不是故事。

荔枝病简单说是一种“低血糖症”，很多人都不知道、很诧异，荔枝会升高血糖，怎么还会降低血糖呢？这是因为大量进食或者空腹进食荔枝后，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，胰岛素分泌过多而引起了低血糖反应。另外，荔枝中有一些有毒物质，没有成熟的荔枝中含量更多，这些物质通过一些反应会干扰人体生成葡萄糖的能力，导致急性低血糖。

荔枝病症状轻者口服糖水可恢复正常，严重时会有生命危险，需要送医院抢救。国内外都有因食用荔枝不当致死的事件，尤其在一些盛产荔枝的地方。儿童吃荔枝更要注意方法和进食量。

⊙荔枝还是一种“酒驾水果”

有报道说，有人食用荔枝后，在酒驾测试时被查出酒精，因而被认定酒驾。荔枝“酒驾水果”的名称可能因此而来，还有吃荔枝“一个酒驾，三个醉驾”的说法。这些说法有一些夸张的成分，但食用荔枝等水果，确实会有“酒精产生”。

荔枝由于存储不当或时间过长，自身的一部分糖分会转化为乙醇和二氧化碳。很多水果可能都有这个现象，腐烂变质的水果会有一股酒精味儿。荔枝含糖量比较高，无氧呼吸产生的酒精含量也比较高，保存不当或细菌滋生的情况下，酒精含量便会更高。门诊病房里，每年都有荔枝食用不当就诊的患者，有一部分人就是因为食用荔枝过量导致的酒精过敏。

对于吃荔枝而产生的酒驾麻烦，人们不必过分担心。虽然荔枝会产生一些酒精，但正常人通常食用后几分钟内，酒精含量就会降低至正常水平。

小贴士：酒驾水果

有“酒驾水果”之称的水果还有榴莲，饮用或食用后会产生酒精的食物还有蛋黄蛋糕、漱口水、藿香正气水等。这些食物和药物引起的人体内短时间含有酒精的现象属于正常现象，但是酒精过敏的人要多注意一些。

膳食建议

荔枝食用量：一周两三次，每次四五个

食用荔枝，不要过量，不能空腹。现代医学认为，荔枝病发病的原因主要是“空腹进食大量”荔枝，引发反射性低血糖症，多见于15岁以下儿童。对于喜欢吃荔枝的儿童来说，家长要特别注意。

荔枝每次四五个、每周两三次即可，还要控制糖分总摄入量。一般情况，健康人群吃新鲜的成熟的荔枝，每次吃四五个比较合适。前提条件是一天就吃一次，且不要天天吃，一周吃两三次即可；另外，吃荔枝这一天，就不能再吃其他高糖食物或者喝含糖饮料了，应减少糖分的总摄入量。

注意食用荔枝的品种。权威医学期刊研究表明，荔枝病的发病与所进食荔枝的品种也有某种关系。我国常见的荔枝品种，一般来说是安全的。